自制香酥薯片的做法

1、1. 土豆去皮洗净备用

3、3. 山西老陈醋

5、5. 坐锅烧水加盐

7、7. 把切好的土豆码入锅里轻微烫一烫，土豆透明就好，烫太久就不筋道了

9、9. 过好冷河的土豆就把它铺好来，准备晒太阳了，我趁着天气好晒了差不多5斤的土豆

11、11. 坐锅热油，热油之后先用一片薯片试一下，如果薯片能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯片的温度，如果油温不够就得继续加热

13、13. 做好的薯片装盘就可食用了

15、15. （☆_☆）