丝瓜鸡蛋汤的做法
1、准备好食材
2、丝瓜去皮切片
3、葱切成葱花
4、淀粉加少量凉水调和成淀粉水，鸡蛋打碎调和成鸡蛋液
5、锅烧六分热，在锅内加几滴油，将葱花爆香，加入适量的水煮开
6、放入丝瓜，还可以加几片黑木耳，煮开后加入适量的盐调味，鸡精和味精
7、加入淀粉水勾芡煮开，鸡蛋液倒在勺子里泼成薄薄的蛋花关火
8、关火后滴几滴芝麻油，装盘，美汤即享
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