教你制作红烧肉
1、1.带皮五花肉处理干净,切成厚约3厘米的长块

3、3.小火,将白糖炒化,并炒成浅褐色,此步为炒糖色

5、5.倒入料酒、老抽,翻炒均匀

7、7.翻炒均匀后,放入热水,略高于肉块,盖盖,小火焖炖30分钟左右

9、9.收汁,至自己满意的程度

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1、1.带皮五花肉处理干净,切成厚约3厘米的长块
3、3.小火,将白糖炒化,并炒成浅褐色,此步为炒糖色
5、5.倒入料酒、老抽,翻炒均匀
7、7.翻炒均匀后,放入热水,略高于肉块,盖盖,小火焖炖30分钟左右
9、9.收汁,至自己满意的程度