1、牛肉提前放冷藏解冻
3、在表面抹一层橄榄油和适量的盐
5、铸铁锅烧到特别热后,放入牛扒,立刻有滋啦滋啦的响声,火力调小,继续煎至
7、出锅前两面撒黑胡椒粉,这样做可以避免把黑胡椒粉烧焦影响口味
9、摆放切好的牛肉和蔬菜即可,表面撒些木瓜籽装饰
11、开动!