普洱茶生茶与熟茶怎么区分
1、外形
生茶外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色;存储年限较久的老茶会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。
熟茶的外形通常为褐色、红褐色。
2、汤色
生茶多为黄绿或绿黄明亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。
熟茶的汤色红浓明亮,依发酵程度略有不同。
3、香气
生茶以蜜香为主,杀青不足时常伴荷香,杀青过则出栗香。
熟茶以陈香为主,间有参香、枣香、樟香等。
4、口感
生茶的口感强烈,刺激性较强,略有苦涩之味,回甘生津快。
熟茶的口感醇厚,入口生津回甘。
5、叶底
生茶的叶底通常为黄绿色,条索较为完整,柔韧性较好。
熟茶的叶底通常为红棕色或棕褐色。
6、关于普洱生茶和熟茶的品鉴区别就先介绍到这。
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