哪些蔬菜不能购买

1、太浅的绿叶菜。购买绿叶菜一定要挑颜色深的，浅颜色一般都是大棚种植的蔬菜，虽然比日光下生长的蔬菜好看，但是营养成分没办法跟自然生长的蔬菜相比。

3、清洗过的蔬菜。在超市我们很难看到带泥的胡萝卜或者藕。其实清洗干净的蔬菜其细菌个粤茱坡繁殖的很鼎盛，而且很难清洗掉，比起残留的农药来说更可怕，所以不要清洗购买清洗过的蔬菜。

5、会长大的黄瓜。有些黄瓜买回来，第二天发现它们会“长大”，这是因为黄瓜上被喷洒了催大剂，这样的东西对身体有害，所以一定不要食用了。