美味爽口的可乐鸡翅

1、 首先将鸡翅清洗干净，去除表面水份用刀将鸡翅表面切一道小口，放入小盆备用。去除水份和在表面切一道小口为的是在腌制过程中能充分吸收调料。

2、 将可乐多半瓶，花椒，姜片，酱油，盐，葱丝放一半，依次加进放鸡翅的小盆中腌制至少15分钟以上，让调料充分吸收。腌制过的调料水留着备用。

3、 将腌制好的鸡翅取出放入碟子中备用，锅中倒入适量清油烧七分热，将秒珙簿喷腌制好的鸡翅放入锅中炸制两面金黄，炸制过程中经常翻动，使其炸制均匀以免粘锅。