餐桌上的血管清道夫

1、血糖稳定剂：普洱茶

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。严究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。

吃法：用100°的沸水冲泡普洱茶，冲泡前最好先清洗一遍。

2、血脂调节剂：燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可以抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，是人体长时间不会感到饥饿。

吃法：用燕麦熬粥，再加些果仁，或者冲泡牛奶。

3、血压控制剂：芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，他们都有利于控制血压。并且适当的饮用芹菜汁有助于降血压。

吃法：烹制芹菜时要少有少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。或者直接榨汁来饮用。

4、血循环催化剂：黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清楚体内自由基，降低胆固，促进血液循环。

吃法：花青素在酸性条件下更稳定，可用醋来腌制后食用。

5、血管精华剂：海带

海带不但含有较高的碘，还有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，具有排毒，净化血液的作用。

吃法：可以直接将海带泡发后，切丝凉拌。