家常美味——豆腐白菜卷

1、大豆腐就选北方的卤水豆腐。白菜选择叶的部分。胡萝卜洗干净。

3、大豆腐切手指粗的条柱形。胡萝卜也切条形，胡萝卜条是豆腐条的一半大小。

5、包住豆腐，卷起。

7、蒸锅烧开水，放入白菜卷，上汽后蒸8分钟即可

9、蒸好的菜卷取出摆盘。

11、看到蒜发黄。把油和蒜一起浇在白菜卷上。

13、把做好芡汁直接浇到白菜卷上即可。