泡子姜的做法
1、1.子姜洗净表面浮泥。
2、 2.把子姜切成薄厚均匀的姜片。加入四茶匙左右的盐，腌半小时，挤去水份。
4、4.根据姜的咸淡，再考虑是否加入适量的盐，表面铺上冰糖碎，淋上一茶匙的白酒。封缸。
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1、1.子姜洗净表面浮泥。
2、 2.把子姜切成薄厚均匀的姜片。加入四茶匙左右的盐，腌半小时，挤去水份。
4、4.根据姜的咸淡，再考虑是否加入适量的盐，表面铺上冰糖碎，淋上一茶匙的白酒。封缸。