风华绝代的清蒸鲈鱼
1、新鲜鲈鱼一条,个头大概在一斤左右

3、鲈鱼加盐10克,米酒20克,蒸鱼豉油20克,花椒十几个,葱少许,腌制半个小时

5、用虎口挤出肉丸

7、山药切成滚刀块

9、腌制好的鲈鱼摆盘

11、将鲈鱼放在蒸笼上

13、将蒸笼端下来


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