烧猪血的做法
1、猪血洗净(小水冲洗,注意不要把猪血弄碎)切成一厘米左右的厚片

3、焯水的猪血过凉水

5、生粉加半碗水搅拌成生粉水

7、关小火下入豆瓣酱炒出红油

9、煮开后加入盐,酱油,耗油,鸡精,猪血煮三分钟

11、再倒入蒜绿煮10秒加入生粉水勾薄嵌

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