教你做内里鲜嫩多汁外层口感香酥孜然排骨

1、排骨切成段。

2、油锅烧热。

3、把排骨倒进去。

4、翻炒至微微变色。

5、盖上锅盖，焖煮片刻。

6、倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒。

7、炒至肉变色，放入青椒和盐。

8、翻炒至青椒变软，加入葱段。

9、撒入孜然粉即可起锅。

10、小贴士：

排骨炒出油之后，盖上锅盖焖煮片刻，这样炒出的排骨能脱骨哦。

孜然粉最后加入。