降低胆固醇的食物！

1、海带海带含丰富的牛黄酸和昆布素，二者有降血脂、降胆固醇的作用。海带淀粉硫酸脂对于防治心血管疾病也有好处。同时还含食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇吸收，促进排泄。

3、燕麦片有研究指出，每天一杯燕麦有助降低总胆固醇达4～8%，因为燕麦中富含可溶性纤维，能大量吸收胆固醇，并将其排出体外。高黏度的可溶性纤维还能延缓胃排空，增加饱和感，控制食欲。选择加工较少的燕麦替代一餐主食，更能降低血液中的胆固醇含量。

5、胡萝卜现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血狃阝垮轹管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。胡萝卜还富含果胶酸钙，会与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸，必须调动血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的含量降低。

7、大蒜纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，大蒜中含有的挥发性辣味素，还可清除积留在血管中的脂肪，有明显的降胆固醇的作用。