炒蘑菇的家常做法

炒蘑娑搌襞磁菇的家常做法是锅热下蒜姜炒香下蘑菇放调料翻炒即可。先洗蘑菇，锅中水烧开后，加入洗干净的蘑菇焯水，焯水后，放入盆中，加入冷水冷却，同时骠雪餐豺准备，姜蒜，青红辣椒，热油锅，下姜蒜炒香后，加入辣椒，加入蘑菇，然后加入各种调味料，盐适量添加。

将近出锅，放点香菜点缀，蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

蘑菇的营养价值及功效

高免疫力 、抗菌消炎 、润肠通便，蘑菇味甘，性平，归肠、胃、肺经。具有提高免疫力、抗菌消炎等功效，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素、维生素及多种矿物质等营养物质。适量食用一些蘑菇，可以为人体补充营养、增强体质。

蘑菇培养液能有效抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌的生长，蘑菇中的粗纤维、半粗纤维和木质素，能帮助消化和排除体内的垃圾毒素，预防便秘。