打卤面怎么做清香好吃

1、做打卤面，先将香菇、木耳、花菜泡好，再准备猪肉、黄瓜、葱、淀粉、面条、面筋、香干等。

3、将肉先放入锅中，煸炒出香味。

5、将花菜放入锅中，继续用铲子煸炒。

7、再把切成小块的面筋放入锅中，用铲子搅拌均匀。

9、在锅中放入适量的酱油，然后搅拌均匀。

11、等汤汁煮开后，将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，淋入锅中，用铲子搅拌均匀。

12、再将少许淀粉放入碗中，加入少许清水，搅拌均匀后，慢慢倒入锅中，用铲子搅拌均匀。

13、等汤汁浓稠后，盛入小盆中，再将黄瓜切成丝，将面条煮熟，搅拌均匀，就可以吃到美味的打卤面了。