土豆咖喱鸡的做法

1、准备好所有食材，蔬菜洗净，三黄鸡只需要半只就可以了。

3、三黄鸡切成小块，加入料酒、酱油、少许盐拌匀，腌制10~15分钟。

5、重新开火，放入腌制好的鸡块，翻炒片刻，直到鸡肉变色。

7、再放入蘑菇，翻炒均匀就可以。

9、倒入热水，水没过所有的菜。

11、15~20分钟后，揭开锅盖，下入咖喱块，这一步开始不用再盖锅盖了。

13、改大火，收汁儿，出锅前加入一点鸡精和盐调味就OK了~