1、准备好食材
2、韭菜洗净切成条
3、打几个鸡蛋,加入盐后打散
4、起锅烧油,下鸡蛋,记得打碎
5、捞出装盘
6、另起锅烧油,爆炒辣椒
7、加入韭菜,翻炒
8、加点鸡精、盐调味,然后放入鸡蛋,即可出锅