面子美食——双色蒸蛋
1、准备鸡蛋,火腿,皮蛋、食盐

3、蛋黄加一丁点水搅拌备用

5、蛋白加盐搅拌后倒盘里(如果准备蘸辣汁可以不加盐)

7、蛋白凝固出锅

9、继续上锅蒸

11、切片装盘

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1、准备鸡蛋,火腿,皮蛋、食盐
3、蛋黄加一丁点水搅拌备用
5、蛋白加盐搅拌后倒盘里(如果准备蘸辣汁可以不加盐)
7、蛋白凝固出锅
9、继续上锅蒸
11、切片装盘