1、鸡块躲小块用料酒姜丁酱油腌制10分钟
3、青椒洗净切块
5、锅烧热放油,油温合适后放姜片炸出香味,然后放鸡腿煎至变色,可先用厨房吸水纸吸干防止热油溅出
7、加开水刚好淹没,盖上锅盖,大火烧开转中火继续焖10分钟