简单的蒜香排骨做法
1、将排骨切成5cm段,用清水泡几次,去掉排骨中的血水。

3、将排骨装在一个大的容器里,放入姜蒜,料酒,少量的盐,胡椒粉,耗油,生抽,鸡精搅骷钠疔镟拌均匀,封上保鲜膜,腌制四小时以上

5、锅内下食用油,烧至九成熟,下排骨炸。

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