无糖夹心椒盐花生酥
1、我们先来准备馅料,60g普通面粉炒熟摊凉备用。

3、花生米装入食品保鲜袋内,用擀面杖压碎。

5、依次加入刚才炒熟的60g面粉、80g花生酱、30g黄油、40g赤藓糖醇、5g椒盐粉。

7、来准备面皮,80g花生油、50g赤藓糖醇、20g花生酱再打入一个圣迪乐鸡蛋搅拌均匀,再加入200g普通面粉、1g泡打粉、1g小苏打拌匀,拌匀就行,不要过度揉。(鸡蛋液重约60g)

9、将一个个面皮包入馅料,也可以这样直接稍稍压扁放入烤箱去烤。

11、入烤箱以180℃烤15分钟即可,真的是超级酥脆。

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