香辣牙签肉的做法
1、猪肉洗净切块
2、加入盐，料酒，酱油，糖，白胡椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉拌匀腌制至少1小时
3、用牙签将肉块串起
4、锅中刷油，摆入串好的牙签肉两面煎
5、葱姜蒜切好备用
6、煎好的牙签肉盛出备用，焦一点更好吃
7、锅中热油，下入葱姜蒜煸香
8、倒入煎好的牙签肉
9、加入1勺辣椒面和1勺孜然粉，调入白芝麻翻炒2分钟即可
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