五花肉炒苦瓜
1、准备好所用食材。
2、把苦瓜去瓤切条用淡盐水泡几分钟。
3、五花肉切小块，姜切丝，蒜切块。
4、锅烧热把五花肉下锅小火煸炒，炒至五花肉表面金黄，把多余的油取出。
5、把姜蒜下锅炒香出味。
6、苦瓜加入锅中大火快炒，调入适量生抽，盐和白糖，翻炒至苦瓜断生即可。
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2、把苦瓜去瓤切条用淡盐水泡几分钟。
3、五花肉切小块，姜切丝，蒜切块。
4、锅烧热把五花肉下锅小火煸炒，炒至五花肉表面金黄，把多余的油取出。
5、把姜蒜下锅炒香出味。
6、苦瓜加入锅中大火快炒，调入适量生抽，盐和白糖，翻炒至苦瓜断生即可。