树莓慕斯蛋糕的做法

1、准备好2片蛋糕，剪去蛋糕边缘

2、把活底蛋糕模的底用锡纸包好

3、自制的树莓果酱加适量水煮开，稍微放凉

4、加入提前用冷开水泡软的吉利丁片，搅拌均匀冷却

5、250克淡奶油加50克砂糖打发

6、把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中

7、搅拌均匀成树莓慕斯糊

8、取一片蛋糕放在底下

9、加上提前切小的罐头黄桃颗粒

10、倒入适量的树莓慕斯糊

11、再加入一片蛋糕

12、倒入适量树莓慕斯糊， 我的树莓慕斯糊少了，索性把第2片蛋糕露在外面了，放冰箱冷藏过夜

13、娃娃洗干净，用锡纸包好

14、第2天取出，用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下，脱膜

15、在蛋糕中间挖出一个空间

16、淡奶油加砂糖打发好，取出少量白色的，其他加点玫瑰香精搅拌成粉色

17、装入裱花袋剪开一个口子，挤出细线条

18、把娃娃放入后，再用淡奶油填满空的地方

19、最后，用白色淡奶油挤上大圆点做成肥皂泡泡即可