糖醋茄子的做法？

2026-04-25 11:21:39

1、切好的茄子撒上淀粉抓匀；

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2、碗中放生抽蚝油老抽醋白糖淀粉清水搅匀；

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3、油热放入蒜末辣椒炒香放入肉末炒至变色，放入青椒丁翻炒；

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4、倒入准备好的料汁煮开，放入炒好的茄子翻匀即可。

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