教你韩式泡菜如何腌制

1、1.大白菜摘去外部一层叶子，切去底部多余的根

3、3.取合适容器一层菜叶一层盐将白菜进行粗腌着重将盐铺在菜帮部分上边压重物帮助腌出多余水分

5、5.干辣椒用料理机打成尽量细的粉末

7、.苹果和梨取果肉切小块，用食品料理机打成蓉

9、9.加入辣椒粉、韩国鱼露、白砂糖用筷子拌匀成为腌料

11、11.铺完全部白菜后，用剩余的腌料全部铺在顶层盖住白菜

13、13.盖上盖子室温发酵3天可移入冰箱保存，1周以后食用风味最佳