炸鸡排的做法
1、鸡肉切片，把黑白胡椒，鸡精，盐，生粉锾哩菸谷全部抓匀。然后放冰箱，我是放了2天…调料其实随意啦我觉得，哪怕只有盐，相信也是可以的，不过生粉是让鸡肉变嫩的秘诀，所以一定要。
3、按照顺序，把鸡肉先裹面粉，再泡蛋液，再滚面包糠。
5、最后我把剩余的面粉和蛋液打匀，摊成蛋饼了.ˊ_>ˋ……垫在盘底。摆盘淋上番茄酱…
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1、鸡肉切片，把黑白胡椒，鸡精，盐，生粉锾哩菸谷全部抓匀。然后放冰箱，我是放了2天…调料其实随意啦我觉得，哪怕只有盐，相信也是可以的，不过生粉是让鸡肉变嫩的秘诀，所以一定要。
3、按照顺序，把鸡肉先裹面粉，再泡蛋液，再滚面包糠。
5、最后我把剩余的面粉和蛋液打匀，摊成蛋饼了.ˊ_>ˋ……垫在盘底。摆盘淋上番茄酱…