生巧克力的做法
1、将黑巧克力、牛奶巧克力和黄油放进容器中,黄油不用融化

3、奶锅离火,将巧克力倒入锅内

5、搅拌均匀,一定要呈顺滑无颗粒的状态,也不要过渡搅拌,会有气泡影响口感

7、放进冰箱冷藏四个小时以上定型,我会放进冷冻室冷冻一夜,取出后撒上可可粉

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