鲜虾胡萝卜厚蛋烧#柏翠辅食节-辅食添加#

1、准备好所有食材

2、鲜虾用少许料酒腌制一会，将鲜虾切碎，胡萝卜、洋葱切碎，香葱切末

3、鸡蛋打散

4、加入洋葱、胡萝卜、虾仁，香葱

5、加少许盐搅拌均匀

6、玉子烧锅或平底锅抹上少许油，中小火加热

7、倒入1/3蛋液，转动平底锅摊匀

8、锅底蛋液未完全凝结时，用锅铲和筷子把蛋饼卷起来，放在锅子一边

9、再次倒入1/3蛋液摊均

10、蛋液半凝结时，从刚卷好的蛋饼一侧开始把蛋饼卷起放一边，重复上面的步骤，直到蛋液全部用完。

11、关火用余温将厚蛋烧压平

12、成品