1、先把茄子洗净去皮切成滚刀块菱形块
3、辣椒或者青椒切成大小合适的小块,胡萝卜切片,大蒜切碎末
5、把茄子放在湿淀粉里沾一圈,烧油,油热后下锅炸,有耐心的可以炸两遍,我这一边就出了多炸一会,中火炸表面金黄色捞出
7、做好了开始养生之旅吧