1、豆皮切成5cm宽十厘米长的条状。金针菇洗净切根，撕成小片备用。
3、玉米淀粉加少许水搅拌备用。
5、将豆皮儿金针菇放入锅中煎黄。
7、加水100-150ml。煮两三分钟。
9、晃动平底锅，使汤汁收稠。完美～
