蜂蜜柠檬泡椒鸡爪

1、鸡爪洗净，剪掉指甲

3、全部切好以后再用水冲洗干净

5、三勺料酒

7、加入姜片，开大火，喜欢吃辣的亲亲可以再放入几个切断的干辣椒

9、像这样滚开以后都看不到脏的浮沫就可以了

11、煮好的鸡爪放入事先准备好的冰水里，加冰块更好（提前半天冰箱冷藏一盆水），这样做的目的是为了鸡爪口感有韧性更Q弹

13、准备两个柠檬，先用盐搓洗一下。再用水彻底洗干净，然后切片备用

15、再加入辣椒圈

17、再放入30克泡椒，40克泡椒水

19、两大勺白糖

21、再加入30克蜂蜜

23、加入70克味极鲜，10克耗油

25、放入柠檬片

27、这款清甜香辣Q弹的网红鸡爪就做好了