1、准备食材:长豆角洗净掰好,葱姜蒜切丝备用;
2、炸:豆角裹少量面粉下锅炸;
3、炸:炸到面粉成金黄色为止;
4、爆锅:切好的葱姜蒜,圆葱爆香;
5、干煸至豆角有点蔫儿了为止,火不要太大,出锅前放调味。