饺子馅的家常做法
1、肉末先加盐、蚝油、酱油顺一方向打搅上劲。
2、再加入姜粉、花椒油、香油、大葱末同一方向拌匀。
3、白菜洗净剁碎,加入1小勺盐拌匀,腌制10分钟,再挤出水分,将白菜和盐加入肉末里。
4、顺着同一方向拌匀,饺子馅就做好了。
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