瑶柱蛋白炒饭是怎么做的
1、瑶柱提前浸泡两小时,撕成幼丝,分成两份。

3、起锅烧油,将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。

5、切去顶端,留下菜茎部分。

7、起锅烧油,下入蛋清炒至变白捞出。

9、炒至饭粒分明后,下入蒸熟的瑶柱丝、蛋白和菜粒。

11、出锅撒上炸好的瑶柱丝即可。

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1、瑶柱提前浸泡两小时,撕成幼丝,分成两份。
3、起锅烧油,将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。
5、切去顶端,留下菜茎部分。
7、起锅烧油,下入蛋清炒至变白捞出。
9、炒至饭粒分明后,下入蒸熟的瑶柱丝、蛋白和菜粒。
11、出锅撒上炸好的瑶柱丝即可。