好吃的菜合的做法

1、面粉挖了三勺。下水用筷子搅拌着，面粉和到没干粉的时候。再把它揉到一起，揉的时候，手里沾点油防黏。

3、这时候就准备馅料。瘦肉切成丁，葱花、虾皮切碎备用。

5、这是早晨吃剩的鸡蛋，我把它切碎了，加到肉馅里。

7、锅中下油，油热下葱花，葱花稍炒一下，放入切碎的虾皮，稍炒一下，放入肉粒，肉粒旃仳疸庾稍微翻炒一下。放入切碎的包菜，炒成八分熟，出锅备用。

9、醒发好的面团分成八个均匀的挤子，八个均匀的面团揉匀备用。

11、包馅儿是个技术活，既要馅儿多，又要皮薄。包好了以后底部沾点油防止黏连。

13、看这皮儿是不是够薄，馅是不是很多呀？吃起来软软的很好吃 。