家常小刀鱼的做法

2025-05-04 08:04:31

1、鲫鱼去鳞，破肚把里面的内脏拿干净，还有里面的黑的东西，像联羧讳奁皮一样的东西。然后放到大一点的容器里，倒入少许的料酒和盐，掩着20分钟再捞出。

2、打一个鸡蛋到碗里，把鸡蛋打散，放在旁边备用。

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