奥利奥奶酪戚风蛋糕的做法

1、1.奶油奶酪和黄油都提前室温软化，早餐饼干压成粉末；

3、3.将混合好的饼干铺在模具底部，小心的压平后放入冰箱冷藏待用；

5、5.准备好柠檬汁、剩下的40ml鸡蛋液、淡奶油搅拌均匀；

7、7.将混合液小心的倒在饼干地上，轻轻的敲击模具使液体表面平滑，放入预热好的烤箱，中层上下火先烤15分钟；

9、9.刚出炉的蛋糕表面是膨胀的，冷却后便会凹陷下去，放入冰箱冷藏2h以上食用口感更佳。大家可以根据自己模具的大小更改配方。