油炸茄子夹肉的做法
1、准备两根长茄子、去皮洗干净切片、中间不要切段，备用。
3、然后把切好的茄子片中间加上肉馅，全部处理好、备用。
5、再把夹上肉的茄子裹上玉米面糊，锅里倒油，油温六成热下锅炸。
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1、准备两根长茄子、去皮洗干净切片、中间不要切段，备用。
3、然后把切好的茄子片中间加上肉馅，全部处理好、备用。
5、再把夹上肉的茄子裹上玉米面糊，锅里倒油，油温六成热下锅炸。