猪肚鸡的做法

1、猪肚清洗干净，冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水，水开后两分钟捞出洗干净，切条（或者你喜欢的形状）

3、胡椒粒下锅，不用油，炒一下，它会跳起来，就成了。

5、锅里放油，下姜片，胡椒，猪肚，翻炒一两分钟，加点料酒炝锅，再炒几下

7、倒入刚才炖鸡骨头的锅里，开大火！大火！加入红枣，党参。（其实还可以加点其他药材，不过我不大喜欢）然后咕咚咕咚。

9、快起锅的时候放入枸杞，再炖两三分钟，枸杞不能加太早

11、白白的猪肚鸡汤就做好了！冬天喝胃暖暖的(｡･ω･｡)