白切鸡的家常做法
1、先搞一只鸡,弄个干净,就是弄干净就好了
2、锅里烧开水,弄点料酒,姜葱,花椒,去腥味的,煮鸡
3、锅里倒油,爆香葱花,蒜泥,到点料酒,生抽,蒸鱼鼓油,醋,调成汁
4、可以选择把汁浇到鸡上或者到碗里沾着吃
5、把鸡鸡切好摆盘,我这个刀不行,切的不好看,这是半只鸡。
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1、先搞一只鸡,弄个干净,就是弄干净就好了
2、锅里烧开水,弄点料酒,姜葱,花椒,去腥味的,煮鸡
3、锅里倒油,爆香葱花,蒜泥,到点料酒,生抽,蒸鱼鼓油,醋,调成汁
4、可以选择把汁浇到鸡上或者到碗里沾着吃
5、把鸡鸡切好摆盘,我这个刀不行,切的不好看,这是半只鸡。