味道绝美的圣诞老人三明治

1、准备好所有的原材料。今天的吐司是用金象牌吐司粉做的。

2、将吐司部分除黄油外的所有原料放入煮饭机中，揉搓至延伸状态，即可将薄膜拉出。加入黄油并揉搓，直到面团有很强的延展性，并能拉出非常薄而结实的薄膜。

3、盖上保鲜膜在28摄氏度的环境下发酵到2-2.5倍大。

4、把发酵好的面团压榨出来。

5、分成三份，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来15分钟。

6、取其中一个，用擀面杖把它擀成长条状。从一端卷起来。

7、所有的面包卷都吃完15分钟后醒来。

8、进行第二次滚动。

9、放入吐司盒里，在35摄氏度,有湿度的情况下发酵50分钟。

10、发酵到八分满，盖上盖子。送入预热好的烤箱，180摄氏度烘烤40分钟。

11、把吐司倒在烤盘上，彻底冷却后切片。

12、准备做三明治，烤面包片，火腿片做圣诞帽，鸡蛋煎饼做圣诞脸，蛋白质做胡须，西红柿做嘴巴。

13、一个鸡蛋用来炸成薄饼，另一个鸡蛋分离蛋白和蛋黄只用来炸成薄饼。

14、用火腿片刻做成四分之一的圆形，鸡蛋饼和蛋清如图所示雕刻出一点弧线，再切一个小的西红柿圆头。

15、在吐司上挤些番茄酱，把打开的馅料粘上。你可以把它挤一点，防止它漏出来。

16、依次放鸡蛋和火腿。

17、两片火腿可以加在一起。

18、最后，放上蛋白蛋糕。

19、用西红柿和巧克力豆装饰你的嘴和眼睛。圣诞老人的三明治准备好了。