冰凉爽口的凉面
1、牛腱肉切两半，放入料酒，花椒，大火煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净。
3、焯水的牛腱肉放入压力锅中，放入姜葱，洋葱，八角，苹果等，加入清水，盖上锅盖炖煮40分钟。
5、放入面条煮熟捞出。这里我用的是细意面
7、把黄瓜切丝或片，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切末
9、放入面条，取出冰镇好的冷面汤，过滤到面碗中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、牛肉片
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