西餐礼仪之三：水果的吃法

1、苹果、梨在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在自己的盘子里。如果不会削皮，就把水果放在盘上，先切成两半，再去核切块，然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便的话，可以直接用手拿着吃。

3、香蕉如果是在餐桌上吃香蕉，要先剥皮，再用刀切成段，然后用叉子叉着吃。

4、无花果鲜无花果作为开胃品与五香火腿一起吃时，要用刀叉连皮一起吃下。作为饭后甜食吃时，要先把无花果切成四半，在桔汁或奶油中浸泡后，再用刀叉食用。

6、芒果、木瓜整个芒果，要先用锋利的水果刀纵向切成两半，然后用勺挖食核肉，保留皮壳。吃木瓜要先切成两半，抠出籽，然后用勺挖着吃。

8、柿子吃柿于有两种方法：一是先切成两半，然后用勺挖出柿肉；二是将柿子放在盘中柄部朝下，切成四块，然后再借助刀叉切成适当大的小块。食用时将柿核吐在勺中放到盘子的一边。不要吃柿子皮，因为太苦太涩。

10、西瓜切成块的西瓜一般用刀和叉来吃，吃进嘴里的西瓜子要及时清理，并吐在手上，然后放入自己的盘子。