如何在家自制鸡蛋煎饼
1、土豆切丝，过水沥干。
2、锅中倒入油，简单翻炒，加入少许盐。熟了就行，
3、在碗中倒入面粉，边搅拌边倒入温水，可以稍微稀一点。
4、在电饼档刷一层油，倒入面粉液，用板子如视频刮开呈圆状。
5、打入鸡蛋，轻轻划到面皮上。
6、撒上葱花。待鸡蛋稍微凝固后，翻边。卷起来，再稍微煎一下即可。
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1、土豆切丝，过水沥干。
2、锅中倒入油，简单翻炒，加入少许盐。熟了就行，
3、在碗中倒入面粉，边搅拌边倒入温水，可以稍微稀一点。
4、在电饼档刷一层油，倒入面粉液，用板子如视频刮开呈圆状。
5、打入鸡蛋，轻轻划到面皮上。
6、撒上葱花。待鸡蛋稍微凝固后，翻边。卷起来，再稍微煎一下即可。