金针菇怎么凉拌
1、黄瓜和葱洗干净后切成丝，蒜切成蒜蓉，干辣椒切成小段。
2、把金针菇的根部切掉，洗干净后加水浸泡。
3、在锅里加水，水烧开后，加金针菇焯水后，捞出晾干水分。
4、黄瓜丝，金针菇等放在碗里，再加蚝油，盐，白糖等调味，搅拌均匀。
5、在锅里热油后，放花椒和麻椒煸炒。
6、炒出香味后，把热油浇在金针菇上，搅拌均匀即可食用。
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1、黄瓜和葱洗干净后切成丝，蒜切成蒜蓉，干辣椒切成小段。
2、把金针菇的根部切掉，洗干净后加水浸泡。
3、在锅里加水，水烧开后，加金针菇焯水后，捞出晾干水分。
4、黄瓜丝，金针菇等放在碗里，再加蚝油，盐，白糖等调味，搅拌均匀。
5、在锅里热油后，放花椒和麻椒煸炒。
6、炒出香味后，把热油浇在金针菇上，搅拌均匀即可食用。