糖醋排骨的做法
1、一斤排骨，砍小段，洗净备用。
3、捞出排骨，沥干水分备用。
5、热锅入油，放入排骨翻炒1分钟。
7、倒入两个锅铲的量的陈醋，翻炒两下。
9、倒入半个锅铲的量的生抽。
11、倒入刚才焯排骨时剩下的汤水，水量刚好淹没过排骨即可，盖上锅盖，开大火煮滚后转小火慢慢焖。
13、焖至汤汁还剩四分之一时，打开锅盖开大火不停的用锅铲翻炒收汁。
15、出锅啦！
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