酿制客家枸杞子米酒

2025-05-10 17:43:00

1、糯米洗净，倒在木桶里加井水浸泡10小时

4、酒药放入白开水里浸泡使其完全溶解在水里放一边备用，备好两桶井水

5、糯米枸杞蒸熟后，倒入木桶里，用井水浇盖散热直到米完全没有热气为止，这时浇盖上备好的酒药水，盖好镇盖歇10分钟

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