干松茸最营养的吃法有哪些？

1、搭配枸杞和母鸡

松茸炖汤，是很营养的。

需要注意的是母鸡需要去头和屁股，内脏也要去掉喔。

注意不要选太肥的母鸡，会很油腻。

2、加莲藕和排骨

松茸也可以加莲藕和排骨。

需要注意的是干松茸需要事先进行泡水。

注意调味品是出锅前再放。

排骨记得焯水。

3、加土鸡

松茸炖土鸡营养也很丰富。

需要注意的是土鸡不宜过大，可以是公鸡。

注意最好用砂锅炖最好。

4、加甲鱼

干松茸泡洗，切片。

甲鱼处理好。

需要注意的是甲鱼一定要买新鲜的，且不要放太久。

5、清炖

干松茸可以泡洗干净后，直接炖。

需要注意的是清炖火不宜过大。

6、注意

泡洗要多注意。

最好是开水泡半小时后，冷水再泡两小时。